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Receitas da Avó Clara ajudam


Data:  07-04-2009     Fonte:  Rádio Renascença


  Em tempos de crise, todos procuram soluções para gastar menos e poupar mais. Um dos maiores sucessos é o da Avó Clara.

   Livros, revistas, anúncios, sites e blogues são algumas das opções ao dispor de quem quer reduzir gastos e alterar comportamentos. E na internet, alguns sites acabam por ter uma procura, às vezes, inesperada.

   Uma busca pela palavra "poupar" revela mais de um milhão e 600 mil respostas em meio segundo; as "dicas para superar a crise" são quase 100 mil e as "receitas para a crise" abundam igualmente.

   São dos mais variados tipos, mas as receitas culinárias económicas têm muita procura em blogues, fóruns e sites.

   Mas entre todos há um que faz sucesso pelo mundo inteiro, o da "avó Clara", com receitas da Grande Depressão.

   Aos 93 anos e com a ajuda do neto, Clara Cannucciari abriu as portas da sua cozinha para revelar as receitas que a sua mãe fazia durante a Grande Depressão americana, nos anos 30 do século passado.

   Batatas, cebolas, massas e ovos são a base de cozinhados que muitos classificam de deliciosos, sobretudo se temperados com um pouco de sal, pimenta, molho de tomate ou queijo ralado.

   Mas o filme que mais êxito teve até agora é aquele em que Clara ensina a fazer pão: quase 800 mil visualizações.

   Com www.greatdepressioncooking.com saiu do anonimato para o estrelato. Tem um blogue, um clube de fãs e continua a dar dicas para à mesa, se passar a perna à crise.