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Chocolate Fest 2010 - Monumentos em chocolate a concurso


Data:  01-12-2010     Fonte:  DN


  Esculturas de chocolate representando monumentos históricos e actividades lúdicas, elaboradas por pasteleiros de Coimbra e escolas de ensino básico da Figueira da Foz, integram um concurso no âmbito do Chocolate Fest 2010.

O programa da segunda edição do festival, promovido pelo Casino Figueira até ao dia 12, inclui ainda palestras, apresentação de livros, provas comentadas e degustação de chocolates variados.

No tema dedicado aos monumentos de região Centro há quatro esculturas a concurso: réplicas da Universidade de Coimbra e do Mosteiro de Santa Clara-a-Velha em chocolate branco, uma representação das ruínas do castelo de Buarcos e o relógio de sol da praça da Europa, na Figueira da Foz.

Já no tema proposto pela marca "Pintarolas", as coloridas drageias decoram e fazem as vezes de fichas de jogo numa máquina de um "afortunado" jogador, mas também delimitam continentes num planeta Terra em perigo e são peixes ou cumprem desejos de pequenos e graúdos.

"Há obras que têm muito significado e que denotam que os próprios pequenos em idade escolar começam a estar motivados para outros assuntos, uns de natureza claramente lúdica, outros mais educativa", disse Domingos Silva, administrador do Casino Figueira.

Na categoria dos monumentos históricos aponta as "muitas horas de trabalho, esmero e devoção" dos profissionais de pastelaria, assumindo "alguma dificuldade" em destacar uma escultura em particular. "Em matéria de monumentos, todos têm uma história. Vê-se, até pelas dimensões, a grandiosidade das instituições", sublinhou.

De acordo com o administrador do Casino Figueira, o chocolate "é dos poucos produtos que tanto consola um bebé como uma pessoa da quarta ou da quinta idade". "Porque hoje há mais idades para além da terceira", referiu.

Domingos Silva diz que o Chocolate Fest é um projecto de "médio prazo" que inclui valências como a diversão, a competição e a aprendizagem. "No final de contas, tudo em volta do mundo doce e do que é doce", sublinhou.